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À PROPOS D'ACTION CONTRE LA FAIM
 Action contre la Faim est une organisation non gouvernementale. Privée, apolitique,
non-confessionnelle, non-lucrative, elle a été créée en 1979 par un groupe d'intellectuels français pour alerter l'opinion sur l'ampleur et la nature des problèmes de la faim dans le monde. Aujourd'hui, Action contre la Faim est devenue l'une des plus importantes organisations humanitaires de lutte contre la faim dans le monde.
L'objectif de l'organisation est de lutter contre la faim par des opérations d'urgence puis de favoriser l'autonomie des populations par des programmes de réhabilitation.
 Aujourd'hui, Action contre la Faim est constituée en réseau international et dispose de cinq sièges : Paris, Londres, Madrid, New-York et Montréal. Bénéficiant ainsi d'un plus large potentiel de ressources humaines et financières, l'association a pu développer de nouveaux axes de recherche (prévention des crises humanitaires, VIH et allaitement, santé mentale…) et étendre ses programmes à une cinquantaine de pays.
Ses équipes combattent la faim sur quatre fronts :
- Nutrition et santé
 Les programmes nutritionnels d'Action contre la Faim visent à évaluer, prévenir et traiter
la malnutrition aiguë ou chronique chez les populations les plus vulnérables, en particulier
les jeunes enfants et les femmes enceintes ou allaitant.
- Sécurité alimentaire
Les programmes de sécurité alimentaire ont pour objectif de permettre aux populations d'accéder à la nourriture en qualité et en quantité suffisantes.
- Eau, assainissement et hygiène
 Les programmes " Eau-Assainissement-Hygiène " d'Action contre la Faim ont pour but de prévenir la malnutrition et le développement des maladies liées à l'eau, dans les situations d'urgence comme dans les phases de réhabilitation.
- Plaidoyer et témoignage
Action contre la Faim intervient dans les pays où les populations voient leurs droits fondamentaux bafoués : accès à l'alimentation, à l'eau et à la terre.
En 2008, Action contre la Faim est intervenue dans 47 pays et est venue en aide à près de 5 millions de personnes. Elle emploie sur le terrain 450 expatriés et 3550 salariés nationaux.
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